Brokula sa sirom

201306122335540.brokula sa sirom.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=188&cat=104

Sastojci

Za 4 osobe

800 gr brokula
150 gr ovči sir ili drugi
150gr ovči bijeni sir
malo soli

bešamel nadjev
3 velike žlice maslac
3 velike žlice brašno
3 dc mljeko
1 dc voda
malo muštakov orah

Priprema

Vrijeme pripreme: 60 min

1 Brokulu očistite, operite
2 Prokuhajte u slanu vodu
3 Procedite
4 poredajte u vatostalnu zdjelu
5 prospite bešamel nadjev
6 naribajte ovči sir
7 poredajte bijeni sir
8 Pecite 30 min na 200 C

Bešamel nadjev
Maslac i brašno propržite s i postjepeno dolivajte mljeko neprekidno mješajuči.
Pazite da se ne naprave grudice. Dodajte vodu, mješajte i kuhajte još malo da najdev postane gust.
Naribajte muštakov orah po želji.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava