Cufte od Bulgura
Sastojci
Mljeveno meso (nemasna teletina) 200grama
bulgur za ćuftete 1 čaša
Luk 1 komad
Biber 1/2 kašikice
Crvena paprika 1/2 kašikice
Svježi bosiljak 4-5 grančica
So 1/2 kašikice
Voda 1 čaša
Ulje 2 čaše
Priprema
U jednu posudu stavite meso,bulgur, izrendani luk, isjeckani bosiljak,i so, te ih dobro umjesite.Dodajite i pomalo vode da biste dobili elastičnu smjesu.
Kada je smjesa gotova počnite praviti ćufteta u obliku u kojem želite da budu.
Pržiti ih na vatri ali paziti da se ne pre peku.
Servirati ih vruće.