Mozaik rolnice

201411032238280.Mozaik rolnice.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23

Sastojci

telece snicle,
par listova svezeg spanaca (ili bilo sta drugo zeleno),
nekoliko tankih snitica kackavalja (ili bilo kog drugog tvrdog sira),
1-2 sargarepice,
veca glavica crnog luka,
1 dl crnog vina,
zacini,
so, biber, Vegeta

Priprema

Snicle istanjiti, blago posoliti sa obe strane i na svaku staviti po sniticu sira, par listica spanaca (moze perca od mladog luka), i sargarapu iseckanu na tanke prutice.
Sve zaviti kao rolnicu i zavezati koncem ili ucvrstiti sa par cackalica.
Rolnice kratko zapeci sa svih strana na vrelom ulju, dodati sitno seckani luk i sargarepu iseckanu na kockice, sipati vode koliko je potrebno da se to sve fino dinsta, poklopiti i ostaviti tako na laganoj temperarturi oko 30-tak minuta.
Pri kraju kuvanja, dodati casu vina i jos sve dinstati 10-15 minuta.
Sad vec mozemo skinuti koncice ili izvaditi cackalice, i servirati uz umak od povrca u kome su se dinstale rolnice.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava