Vegetarijanski buritosi

201403180735370.13243282471721809203.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=291

Sastojci

4 kašike gija
500g tikvica, iseckanih
500g brokolija, iseckanog
70g iseckanih pečuraka
4 kašike iscepkanih listova svežeg korijandera
4 kore za tortilje
225g seckanog mekog belog sira tipa mocarela

Priprema

Zagrejte gi na srednjoj vatri u velikom tiganju.
Dodajte tikvice, papriku i brokoli. Pržite povrće oko 5 minuta.
Dodajte pečurke i korijander.
Pržite još koji minut i smanjite vatru.
Rastopite malo gija u malom tiganju na srednjoj vatri.
Stavite jednu tortilju u tiganj i pospite po njoj 55 g sira.
Zagrejte tortilju do nivoa kada sir počne da se topi.
Sklonite tortilju na tanjir i dodajte 1/4 pripremljenog povrća u tortilju i prelijte sa 2 kašičice ananasa.
Na isti način napunite ostale tortilje.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava