Zeleni ajvar od rajčica
![201306072040210.ajvar-od-zelenih-rajcica.jpg?amp%3Bid=1235&cat=114&catid=101](slike/201306072040210.ajvar-od-zelenih-rajcica.jpg)
Sastojci
5 kg zelenih rajčica
1/2 kg hrena
0,75 kg senfa
1 l ulja
soli po okusu
Priprema
Samljeti rajčice u multipraktiku i ostaviti u gazi da se cijedi 24 sataSljedećeg dana u smjesu samljevenih i ocijeđenih rajčica dodati naribani hren, senf, sol i polako mješajući dodavati ulje
Kada je smjesa postala homogena, spremiti u manje staklenke, povezati i spremiti za zimu