Francuski kupus (Šukrut) - choucroute

201007011151280.choucroute-sukrut-kupus.jpg?amp%3Bid=1235&cat=89

Sastojci

1 kg kiselog kupusa (ribanca) - 150 g suve slanine - 4 kožice od slanine - 3 šargarepe - 2 krompira 2 kapike ulja- 2 dcl belog vina - 2 dcl bujona - biber

Priprema

U sredini kupusa po želji:
2 para viršli - kobasica u komadu - suve krmenadle - suva šunka u debljim kriškama ,džigernjača u komadu

Na dno šerpe stavite kožice od slanine.Preko toga stavite sastojke koje sam označio prema želji.Odozgo stavite drugu polovinu kupusa,pobiberite i zalijte uljem,vinom i bujonom.
Pecite poklopljeno u pećnici 2 sata na 220 C.

Novi recepti

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1