Mesna vitaminska salata
Sastojci
200 g šargarepe
200 g celera
150 g paprike
200 g crvenog kupusa
150 g jabuka
100 g mortadele
200 ml jogurta od obranog mleka
so,biber
bosiljak
sok jednog limuna
400 g crnog hleba
Priprema
šargarepu, celer i jabuku oljuštiti i izrendati.Dodati na štapice izrezanu papriku i sitno isečen kupus.
Začiniti, sipati sirće, lagano promešati, dodati mortadelu isečenu na rezance i sjediniti.
Servirati mesnu vitaminsku salatu i preliti mešavinom jogurta i bosiljka.
Poslužiti uz crni hleb.