Svarcvald kolac

201009261927380.szwardzwal-d.jpg?amp%3Bid=497&cat=98

Sastojci

Biskvit

3 jogurta(3x180gr)
300 gr psenicnog glatkog brasna(tip 550)
250 gr secera
120 ml lja
25 gr kakaoa
2 kascice sode bikarbone
maslac za premazivanje lima

Krema

1 tegla kompota od visanja
100 gr fine bele cokolade
1 kasika gustina
2 kesice vanil secera
1 kasika secra u prahu
2 krem fiksa/ucvrscivac za slag
500 ml slatke pavlake(biljno vrhnje za slag)
maraskino ili aroma maraskina

Dodatak za dekoraciju
slag ili slatka pavlaka
cokolada

Priprema

Biskvit

jogurt,brasno,secer,ulje,kakao i sodu bikarbonu mesajte elektricnom mesalicom 2-3 min.

Smesu izlijte u lim velicine 20x30cm prehodno premazan maslacem i pecite u pecnici zagrejanoj na 200*c oko 20 min.

Ohladjeni biskvit preseci na dva dela .

Ocijediti visnje iz kompota ali sacuvati sok.

Kasiku soka iz kompota skuvati sa kasikom gustina/skrobnog brasana i kasikom maraskina/likera od visanja.

Kratko miksati slatku pavlaku pa dodati 2 kesice vanil secera,1 kasiku secera u prahu i 2 krem fiksa a zatim dalje miksati.

Otopiti belu cokoladu na pari pa dodati kremi od slatke pavleke .

Prvi biskvit poloziti na pleh od torte u kome se peko biskvit pa dobro premazati sokom kojeg smo ugustili.Poredjati visnje po biskvitu ,preko visanja krema a odgore drugi biskvit takodje namazan sokom od visanja.Dekorisati po zelji slagom ili slatkom tucenom pavlakom.Kolac ostaviti da se ohladi u frizideru.

KATEGORIJE

Dezerti	Doručak	Glavna jela	Hladna predjela
Hleb, kruh	Jela sa roštilja	Kolači	Meksički recepti
Morski plodovi	Napitci	Peciva	Pite
Pizza	Prilozi	Ribe	Salate
Sosovi	Strane i domaće kuhinje	Supe, Juhe	Tjestenina
Topla predjela	Torte	Tradicionalna jela	Umaci
Užine	Večera	Vegetarijanska kuhinja	Zimnica