Voćna krostata
Sastojci
300 g brašna
150 g šećera
150 g margarina
3 jajeta
500 g mešanog voća (banana, kivi, narandža)
1 kesica želatina
50 g šećera
50 g marmelade
Priprema
Brašno, margarin, šećer i jaja umesiti u glatko testo.Uviti u foliju i ostaviti u frižideru najmanje dva sata.
Ohlađeno testo razvući na dasci, preneti oklagijom u kalup za krostatu, dobro utisnuti u kalup, izbosti viljuškom i peći na 180* C 20 minuta.
Kada se krostata malo prohladi, izvaditi je iz kalupa.
Želatin ukuvati sa vodom i šećerom. Krostatu premazati marmeladom i poređati voće.
Četkicom umočenom u želatin premazati voće i ostaviti krostatu da se ohladi.
Krostatu iseći, servirati na tanjir, ukrasiti šlagom i posuti cimetom.