Pice i piroške kakve još niste probali
Sastojci
Potrebno je:
Za testo: 800 g brašna tip 500,
10 g svežeg kvasca,
0,5 l vode,
2 kašike soli,
2 kašike maslinovog ulja,
kašika šećera
Za fil:
6 kašika Dijamantovog pica kečapa,
300 g trapista,
60 g kulena,
prstohvat origana
Priprema
Izmrvite kvasac u toploj vodi, pa ga umešajte u prosejano brašno.Zamesite testo, pa dodajte maslinovo ulje, so i šećer.
Mesite energično još desetak minuta, sve dok testo ne počne da se odvaja od posude, pa ga ostavite da odstoji tri-četiri sata, da naraste.
Testo rastanjite u plehu do željene debljine, premažite ga Dijamantovim pica kečapom, pospite origanom i izrendanim trapistom, a po siru rasporedite kulen isečen na tanke kružiće.
Stavite picu u zagrejanu rernu i pecite 20 minuta na 200 stepeni.