Kandirani kesteni
Sastojci
500 g kestena
1 šolja šećera
2 šolje vode
1 vanilin šećer
Priprema
Potopite kestenje u vodi oko 15-20 minuta.Nakon toga ih zasecite malom nožićem na vrhu.
Kuvajte ih oko 5 minuta i oljuštite.
U lonac stavite šećer, vodu i vanilin šećer.
Kuvajte oko 5 minuta.
Dodajte kestenje u sirup, zatvorite poklopac.
Kuvajte oko jedan sat na srednjoj temperaturi dok ne ostane malo sirupa.
Ostavite da se ohlade u loncu.
Nakon toga prebacite ih u papirnate posudice i tako ih služite kao bombonice.