Zeleni ajvar od rajčica

201306072040210.ajvar-od-zelenih-rajcica.jpg?amp%3Bid=90

Sastojci

5 kg zelenih rajčica
1/2 kg hrena
0,75 kg senfa
1 l ulja
soli po okusu

Priprema

Samljeti rajčice u multipraktiku i ostaviti u gazi da se cijedi 24 sata
Sljedećeg dana u smjesu samljevenih i ocijeđenih rajčica dodati naribani hren, senf, sol i polako mješajući dodavati ulje
Kada je smjesa postala homogena, spremiti u manje staklenke, povezati i spremiti za zimu

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava