Džem od šljiva sa čokoladom

201309232203580.images veca.jpg?amp%3Bid=90

Sastojci

5kg šljiva
100gr čokolade za kuvanje
kg šećera

Priprema

Oprati 5kg zdravih (bez crva) šljiva, prepoloviti i izvaditi koščice.
Ređati u veći i dublji pleh, red šljiva-red šećera.
Peći u rerni na 250°, uz povremeno mešanje, dok ne postane gusto, ali ne previše (oko 1,5 sat).
Kada se malo prohladi, usitniti krupnije komade presom za pire, ili umutiti mikserom.
Dodati čokoladu za mešenje.
Vruće sipati u tegle, zatvoriti i pustiti da se ohladi.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava