Na sredinu svake "vetrenjače" staviti još i kružić testa koji će povezati preklopljene delove. Pravougaonike sa nadevom preklopiti uzdužno. Preklopljeni deo testa na više mesta zarezati po ivici, tako da liči na češalj, pa saviti u polukrug.

Ovako pripremljeno pecivo složiti na lim obložen masnim papirom i premazati razmućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta dok kolačići ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju.

Gotovo pecivo kratko ohladiti na limu, zatim ga izvaditi i do kraja ohladiti na kuhinjskoj rešetki.">

PECIVO SA ORASIMA

201004261136160.pecivo-sa-orasima.jpg?cat=100

Sastojci

1 pakovanje smrznutog dizanog lisnatog testa (400 g), 1,25 dl mleka, 200 g mlevenih oraha, malo cimeta, naribana kora pola limuna, 1 čašica ruma, 80 g šećera, 1/2 kesice vanilin-šećera, prezle, brašno za radnu podlogu, 1 jaje za mazanje

Priprema

Zakuvati mleko sa šećerom, cimetom, vanilin-šećerom i limunovom korom. Zatim dodati i mlevene orahe, pa ostaviti da masa jednom zavri. Po potrebi dodati još malo mrvica, ali pazeći da nadev ne bude previše čvrst. Dodati još i rum, pa ostaviti da se ohladi. Prema uputstvu odmrznuti dizano lisnato testo.


Rernu zagrejati na 200 stepeni. Na brašnom posutoj radnoj podlozi tanko izvaljati odmrznuto dizano lisnato testo i podeliti ga napola. Jedan deo naseći na kvadrate, a drugi na pravougaonike. Ohlađenim nadevom napuniti špric za filovanje sa glatkim nastavkom, pa na pravougaonicima od nadeva oblikovati duguljaste štapiće, a na svakom kvadratu napraviti kuglicu.

Ivice testa premazati razmućenim jajetom. Kvadrate testa zaseći u obliku zvezde (od uglova prema sredini) pa krajeve testa tako preklopiti da se dobije izgled male "vetrenjače".

Na sredinu svake "vetrenjače" staviti još i kružić testa koji će povezati preklopljene delove. Pravougaonike sa nadevom preklopiti uzdužno. Preklopljeni deo testa na više mesta zarezati po ivici, tako da liči na češalj, pa saviti u polukrug.

Ovako pripremljeno pecivo složiti na lim obložen masnim papirom i premazati razmućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta dok kolačići ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju.

Gotovo pecivo kratko ohladiti na limu, zatim ga izvaditi i do kraja ohladiti na kuhinjskoj rešetki.

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Žu Žu sa Kačkavaljem
5,00 - Šeherezada – Turska torta
5,00 - Flambirani gambori
5,00 - Punjena peciva
5,00 - Kolač od limuna i kokosa
5,00 - Pinca
5,00 - Gazpacho - španjolska juha od rajèice
5,00 - Lazanje s grahom
5,00 - Podvarak sa suvim rebrima
5,00 - Paprike u senfu
5,00 - Punjena pečena bundeva
5,00 - VEGETINA HLADNA PECENKA
5,00 - RIŽOTO SA TIKVICAMA I KOZICAMA
5,00 - ŠLAG TORTA SA PISTAĆIMA
5,00 - Mantije

Novi recepti

SLASNA i KREMASTA, svetom poznata poslastica - KREM BRULE
Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom

Najvise glasova

97 - Bomba torta
81 - Kremšnite (Krempita)
57 - Bosanski ćevapi
51 - Omlet sa jajima
49 - LESKOVACKA MUCKALICA
38 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
37 - PRINCES KROFNE
37 - Hurmašice
35 - Baklava
30 - cheesecake
28 - bombice
26 - Fini zdravi vocni kolac
26 - URMASICE
25 - Trobojna Cokoladna Torta
25 - PALAČINKE