Austrijska Strudla sa jabukama

201610311738350.austrijska-strudla-sa-jabukama.jpg?cat=102

Sastojci

Potrebno je za testo :
250 grama brasno
1 komad jaja
100 ml voda mlaka
3 kasike ulje
prsohvat so
Potrebno je za nadev :
5 komada jabuke oljustene i isecene na kockice
125 grama secer vise secera ako su jabuke kisele
100 grama orasi seckani
50 grama suvo grozdje
1 kasicica cimet
3 kasike maslac
2 kasike prezle

Priprema

Priprema testo za strudlu :

Na radnu povrsinu izruciti brasno pomesano sa malo soli. Napraviti udubljenje u sredini pa staviti jaje, ulje i malo vode. Rukama mesiti sve da se kombinuje i dodavati ostatak vode.


Po potrebi dodati jos brasna i zamesiti da testo bude glatko. Oblikujte testo u glatku loptu. U cisti posudu sa malo ulja staviti testo i po vrhu premazati prstima testo uljem. Pokriti posudu i ostaviti da se testo odmori 1 sat.

Priprema nadev za strudlu :

Maslac staviti u tiganj da se istopi, dodati iseckane jabuke, secer, cimet, suvo grozdje. Krckati na laganoj vatri, zatim dodati prezle i ostaviti na sporetu jos malo. Skloniti fil i ohladiti.

Na stolnjak posuti malo brasna, izruciti testo i oklagijom malo rastanjiti. Poceti prstima istezati testo sto tanje, da bude skoro providno.

Kada ste razvukli testo, osecite deblje ivice testa. Istopite malo maslaca i cetkicom nezno premazite testo. Na jedan kraj testa staviti pripremljen nadev i posuti seckanim orasima.
priprema strudla sa jabukama
Uz pomoc stolnjaka, saviti strudlu i prebaciti u pleh u koji ste stavili papir za pecenje. Premazati strudlu cetkicom sa malo istopljenog maslaca.

Strudlu staviti da se pece u zagrejanu rernu. Pecite strudlu na 180 stepeni oko 40 minuta dok lepo ne pozuti. Gotovu strudlu poprskati sa malo vode, prekriti cistom krpom i ostaviti da se ohladi.

Kada se strudla malo ohladila, iseci, posuti secerom u prahu i sluziti.

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Medeno srce na domaci nacin
5,00 - Plazma torta
5,00 - Halva
5,00 - Graham quiche sa špinatom i svježim sirom
5,00 - Žu Žu sa Kačkavaljem
5,00 - Blinji
5,00 - Piletina u umaku od gljiva
5,00 - Domaće kokice
5,00 - Grčka baklava
5,00 - Grčka salata
5,00 - Pileca krilca sa sosom od susama
5,00 - Španska pita
5,00 - Sutlijaš od integralnog pirinča
5,00 - Jogurt s džemom od borovnice
5,00 - VEGETINA HLADNA PECENKA

Novi recepti

Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom
štrudla sa makom

Najvise glasova

94 - Bomba torta
78 - Kremšnite (Krempita)
47 - Bosanski ćevapi
46 - LESKOVACKA MUCKALICA
44 - Omlet sa jajima
35 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
34 - PRINCES KROFNE
34 - Hurmašice
31 - Baklava
27 - cheesecake
25 - bombice
23 - URMASICE
23 - Fini zdravi vocni kolac
22 - PALAČINKE
22 - Ružine kocke