Punjeni krumpir kuhan u ljuski

201307041112160.Punjeni-krumpir-kuhan-u-lju.jpg?cat=104

Sastojci

6 osrednjih krumpira
pola kg mljevenog mesa
20 dkg masnoće
1 glavica luka
mala žličica soli
mala žličica vegete
malo papra
peršina

Priprema

Krumpir oprat i stavit u šerpu, doliti vode da je krumpir sav u vodi i stavit na peć da prokuha, onda smanjit temperaturu i da polagano kuha dok kora od krumpira ne pođe pucati.
Dok krumpir kuha pripremit meso, ujedinit meso i začine u jednu smjesu, odvajati po veliku žlicu i praviti dlanovima okruglice veličine oraha.
Kad je sve gotovo stavite u šerpu masnoću i sitno sjeckani luk, kad luk porumeni stavite mesne okruglice na luk i masnoću i pržit desetak minuta.
Krumpir oguliti od ljuske izrendat malo i posoliti.Oblikovati od krumpira da izgleda kao jabuka i u to staviti okruglicu mesa, poslužit dok je još toplo.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava