PRINCES KROFNE

Sastojci
testo: 1,25 dl vode, 30 gr. margarina, malo soli, 30 gr. gustina 70 gr. brasna, 2-3 jaja, 1 praska za peci
fil: 1 l mlekq 1 puding od vanile, 50 gr. secera, 4 dl slatke pavlake
Priprema
Vodu, margarin, so zagrejati u serpu dok ne provri. .Serpu skloniti sa vatre I dodati odjednom s gustinom brasno uz stalno mesanje. Kuvati dok masa ne pocne da se odvaja od lonca /oko jedan minut/.U vruce testo umesati jaja, masa mora da bude sjajna i glatka. Testo kad se ohladi doda se prasak za pecivo. Spricem ili pomocu dve kasikice oblikovati kolace u velicini manjeg oraha. Peci ih na podmazanom i brasnom podmazanom plehu, u dobro zagrejanoj rerni na temperatuti 220 stepeni 25-30 minuta. Rernu ne otvarati prvih 20 minuta da se testo nebi spustilo.
Fil promesajte prasak za puding sa secerom i cetri velike kasike mleka, preostalo mleko zagrejemo dok ne provri, onda skinuti sa ringle uliti u njega mleko sa praskom za puding i pustiti da provri.
Ovu masu stavite u jednu ciniju da se ohladi. S vremena na vreme da se promesa da se ne bi napravila korica , na povrsini pudinga, cvrsto umutiti pavlaku pomesati sa puidingom.
Ovim filom napuniti pecene i prepolovljene kolace, posuti ih secerom u prahu.
KATEGORIJE
Najbolje ocjene
5,00 - Pita sa jabukama
5,00 - Skopska “mandza”
5,00 - Gljive u kiselom vrhnju
5,00 - Seljački čušpajz
5,00 - Turska turli tava
5,00 - Pica rolat
5,00 - Pita s jabukama
5,00 - Somborka punjena kupusom
5,00 - Begova čorba
5,00 - Purica s umakom od gljiva
5,00 - Margaritela torta
5,00 - Voćna salata u lubenici
Novi recepti
Najvise glasova
95 - Bomba torta
79 - Kremšnite (Krempita)
53 - Bosanski ćevapi
47 - LESKOVACKA MUCKALICA
45 - Omlet sa jajima
35 - PRINCES KROFNE
35 - Hurmašice
33 - Baklava
28 - cheesecake
26 - bombice
24 - URMASICE
23 - PALAČINKE