CRVENKAPICA

Sastojci

5 jaja
20 dag šećera
10 dag margarina
1 kajmak
10 kašika brašna
prašak za pecivo
tegla višanja
75 dag svežeg sira
5 kašika šećera
2 vanilin šećera
8 listića želatina
1/2l šlaga
4 dl soka od višanja
4 kašike šećera
2 crvena preljeva za torte

Priprema

Priprema:

Izraditi žumanjke sa šećerom,dodati margarin a, zatim kajmak i brašno sa praškom za pecivo.Na kraju umješati snijeg od bjelanjaka,gore poslagati ocjeđene višnje i peći.

Fil:

Želatinu natopiti u hladnu vodu desetak minuta,zatim je ocjediti i otopiti na laganoj vatri(nesmije provreti).Pomješati sir sa obadva šećera pa u to polako umješati toplu želatinu,dodati umućeni šlag.Ovako sjedinjenu kremu namazati preko hladnog biskvita i staviti preljev.

Preljev: 4 dl soka od visanja,4 kasike secera,2 crvena preljeva za torte.U soku skuhati razvodnjen preljev za torte i lagano ga preliti preko sira i brzo poravnati.
Kolač je jako osvežavajuci a,brzo i lako se sprema.

KATEGORIJE

Dezerti	Doručak	Glavna jela	Hladna predjela
Hleb, kruh	Jela sa roštilja	Kolači	Meksički recepti
Morski plodovi	Napitci	Peciva	Pite
Pizza	Prilozi	Ribe	Salate
Sosovi	Strane i domaće kuhinje	Supe, Juhe	Tjestenina
Topla predjela	Torte	Tradicionalna jela	Umaci
Užine	Večera	Vegetarijanska kuhinja	Zimnica