Pita s jabukama

201411151749260.pita_od_jabuka_DRUPAL.jpg?cat=107

Sastojci

1 kg jabuka
10 dkg oraha
šećera po okusu (koliko tko voli slatko, odnosno koliko su jabuke kisele)
cimet po okusu
1 vrećica vanili šećera

Priprema

Tijesto podijeliti na dva dijela. Pleh namastiti i pobrašniti. Jednu polovicu tijesta razvaljati prema kalupu ili plehu, pažljivo prenijeti u pleh, posuti s 5 dkg oraha i peći u zagrijanoj pečnici na 150°C 20-30 minuta.

Izvaditi iz pečnice, naribane jabuke lagano ocijediti od viška tekućine, složiti preko pečene kore, posuti ostatkom oraha, cimetom vanili šećerom i običnim šećerom prema okusu. Ovako pripremljene jabuke prekriti korom od drugog dijela tijesta. Gornju koru izbosti vilicom (ravnomjerno na 15-ak mjesta) kako kora ne bi popucala. Pripremljenu pitu staviti u pečnicu na 175°C i peći 40-ak minuta. Narezati na kocke (ako se peče u plehu) ili šnite (ako se peče u okrugom modlu), te po okusu posuti s šećerom u prahu.

KATEGORIJE

Dezerti	Doručak	Glavna jela	Hladna predjela
Hleb, kruh	Jela sa roštilja	Kolači	Meksički recepti
Morski plodovi	Napitci	Peciva	Pite
Pizza	Prilozi	Ribe	Salate
Sosovi	Strane i domaće kuhinje	Supe, Juhe	Tjestenina
Topla predjela	Torte	Tradicionalna jela	Umaci
Užine	Večera	Vegetarijanska kuhinja	Zimnica