Ražnjići s gljivama, rajčicama i tikvicama posluženi s pireom od bijelog graha

201401310205000.resize.aspx veca.jpg?cat=107

Sastojci

Za 4 osobe:

1 luk
200 g šampinjona
250 g cherry rajčica
2 velike tikvice, narezane na kolutiće
2 žlice Zvijezda octa od bijelog vina
2 žlice Zvijezda suncokretovog ulja


Bijeli pire od graha

800 g bijelog graha iz konzerve, ispranog i procjeđenog
250 ml pilećeg temeljca
1 režanj češnjaka, narezan
1 žlica limunovog soka
1 žlica Zvijezda maslinovog ulja

Priprema

Izrežite luk na 12 komadića.
Naizmjenice nižite luk, šampinjone, rajčicu i tikvicu na 12 ražnjića.
Posložite ražnjiće na pladanj (tanjur) i poškropite uljem i vinskim octom.
Pripremite pire od graha tako da u veliki lonac stavite grah i pileći temeljac.
Kad zavrije smanjite toplinu i pirjajte 10 minuta ili dok sva tekućina ne ispari.
Stavite grah u mikser sa češnjakom, limunovim sokom i maslinovim uljem.
Izmiksajte sve dok ne dobijete glatku smjesu.
Pecite ražnjiće na visokoj temperaturi na grillu (ili roštilju), povremeno okrećite dok povrće nije u potpunosti ispečeno ili dok se ne pojave smeđe mrlje-približno 5 minuta.
Poslužite ražnjiće uz bijeli pire od graha

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Piletina u umaku od gljiva
5,00 - Buhtle s domaćim džemom i kockom čokolade
5,00 - Merlin šnite
5,00 - Umak od hrena
5,00 - Jaja u Srcu od Hrenovke
5,00 - Američke palačinke
5,00 - Pileći kebab sa sosom od jogurta i limuna
5,00 - Savijača s Nutellom, bananom i lješnjacima
5,00 - Margaritela torta
5,00 - Griz kolač sa orasima i jabukama
5,00 - Skopska “mandza”
5,00 - Gljive u kiselom vrhnju
5,00 - Seljački čušpajz
5,00 - Bejlis ajskafe
5,00 - Jagnjetina na drugačiji način

Novi recepti

SLASNA i KREMASTA, svetom poznata poslastica - KREM BRULE
Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom

Najvise glasova

94 - Bomba torta
78 - Kremšnite (Krempita)
47 - Bosanski ćevapi
46 - LESKOVACKA MUCKALICA
44 - Omlet sa jajima
35 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
34 - PRINCES KROFNE
34 - Hurmašice
32 - Baklava
27 - cheesecake
25 - bombice
23 - Fini zdravi vocni kolac
23 - URMASICE
22 - Ružine kocke
22 - Trobojna Cokoladna Torta