PALAČINKE
Sastojci
Brasno psenicno; Mleko, Jaja, masnoca; Secer, Nadev (premaz-fil)
Priprema
U posudu staviti prosejano brasno (jedan deo) i (mleko i jaja- drugi deo) u odnosu 1:1.Mutiti.
Kada se masa ujednaci i ostane bez grudvica, dodati ostatak mleka ( po potrebi i mlake vode) da ukupan odnos tecnosti (jaja, mleko, voda) i brasna bude 1,4 :1.
Sve dobro umutiti.
Palacinke prziti na masnoci prvo sa jedne strane. Kada su sa jedne strane gotove, palacinke obrnuti i prziti sa druge strane.
Kada se palacinke isprze premazivati ih (filovati) nadevom po zelji.
Filovane palacinke je moguce rolati ili presaviti nacetvoro.
Fil moze biti raznolik (zavisi samo od ukusa i maste kuvara): marmelada, dzem, mleveni orasi, preliv od cokolada,med, pah secer, kristal secer i sl.
KATEGORIJE
Najbolje ocjene
5,00 - Guacamole umak
5,00 - Milka torta
5,00 - Purica s umakom od gljiva
5,00 - Begova čorba
5,00 - Somborka punjena kupusom
5,00 - Pita s jabukama
5,00 - Pica rolat
5,00 - Kolač sa višnjama
5,00 - Somuni
5,00 - MOUSSE KOLAČ
5,00 - Voćna salata u lubenici
5,00 - Pita sa jabukama
5,00 - Blinji
Novi recepti
Najvise glasova
96 - Bomba torta
80 - Kremšnite (Krempita)
56 - Bosanski ćevapi
48 - LESKOVACKA MUCKALICA
46 - Omlet sa jajima
36 - PRINCES KROFNE
36 - Hurmašice
34 - Baklava
29 - cheesecake
27 - bombice
25 - URMASICE
24 - PALAČINKE