Waldorf salata

201305301826010.Waldorf salata.jpg?cat=92

Sastojci

1 koren celera srednje veličine
2 jabuke srednje veličine
šaka groždja (ili šljiva)
šaka oraha
3 kašike majoneza
3 kašike jogurta
1 kašika meda (opciono)
1 kašika seckanog vlašca ili peršuna, za dekoraciju

Priprema

1. Majonez razmutiti sa jogurtom pa ostaviti sa strane. Opciono dodati kašiku meda, ako se želi slađi preliv.
2. Celer oguliti, iseckati na tanke trake (žilijen), staviti u veću posudu u kojoj će se salata mešati. Zrna groždje prepoloviti, izvaditi koščice, dodati u sud (šljive prepoloviti, izvaditi koščice, iseckati na 4-5 delova, dodati u sud). Orahe iseckati ili izlomiti, dodati, ali ostaviti manji deo za posipanje. Jabuke oguliti, iseći na manje kocke. Jabuke se poslednje pripremaju da ne bi pocrnele. Sve lagano izmešati.
3. Preliti mešavinom majoneza i jogurta i opet lagano izmešati da se sve presvuče belim sosom.
Salatu servirati ohladjenu, posutu orasima i vlašcem.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava