Primorska pita

201310260059310.primorska-pita.jpg?cat=93

Sastojci

Tijesto

20 dkg maslaca
3 žumanjka
15 dkg šećera
1 vanilin šećer
30 dkg brašna
2-3 žlice kiselog vrhnja (ili mlijeka)

Nadjev

5 bjelanjaka
10 dkg suhih smokvi
10 dkg suhih marelica
10 dkg grožđica (namočiti u toploj vodi)
20 dkg smeđeg šećera

Priprema

Maslac narezan na kockice pomiješati sa šećerom, vanilin šećerom, dodati brašno i na kraju jaja i zamijesiti tijesto.
Tjesto će biti dosta suho i razmrvljeno, pa dodavati po jednu žlicu vrhnja (ili mlijeka ako nema vrhnja) dok se tijesto ne poveže.
Ostaviti ga u hladnjaku na pola sata kako bi se lakše razvaljalo na veličinu lima za pečenje.
Tijesto peći na 150°C 30 minuta.
Dok se tijesto peče, sitno narezati smokve i marelice.
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, umiješati smeđi šećer i lagano suho voće.
Kad se prhko tijesto ispeklo, pojačati pečnicu na 160°C, na tijesto staviti nadjev od snijega i suhog voća i vratiti u pečnicu na 15-ak minuta.


KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Kolač sa višnjama
5,00 - Somborka punjena kupusom
5,00 - Begova čorba
5,00 - Purica s umakom od gljiva
5,00 - Milka torta
5,00 - Guacamole umak
5,00 - Lazanje s grahom
5,00 - Gazpacho - španjolska juha od rajèice
5,00 - Pinca
5,00 - Kolač od limuna i kokosa
5,00 - Punjena peciva
5,00 - Flambirani gambori
5,00 - Šeherezada – Turska torta
5,00 - VEGETINA HLADNA PECENKA
5,00 - Pita s jabukama

Novi recepti

Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom
štrudla sa makom

Najvise glasova

94 - Bomba torta
78 - Kremšnite (Krempita)
47 - Bosanski ćevapi
46 - LESKOVACKA MUCKALICA
44 - Omlet sa jajima
35 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
34 - PRINCES KROFNE
34 - Hurmašice
31 - Baklava
27 - cheesecake
25 - bombice
23 - Fini zdravi vocni kolac
23 - URMASICE
22 - Ružine kocke
22 - Trobojna Cokoladna Torta