Tiropita

Sastojci
Za 4 osobe
testo
300 gr brašna
170 ml mleka
80 ml maslinovog ulja
2 kašičice krupne morske soli
1 kašičica sode bikarbone
punjenje
250 gr feta sira
2 kom belanca
seckani peršun
sveže mleveni crni biber
Priprema
1 Prvo spremite testo- U jednu posudu staviti sve sastojke i umesiti homogeno testo. Podeliti ga odmah na dva dela 2/3 i 1/3.2 Uključiti rernu na 190 stepeni. Prvi veći deo testa razvući i staviti u okruglu tepsiju prečnika 20 cm, koju ste blago premazali margarinom. Dići testo i uz ivice kalupa. Izbockati testo viljuškom i staviti u rernu da se peče dok vi spremate fil.
3 Fil- dobro umutite 2 belanca u čvrst šne. U drugoj posudi izmrviti feta sir, pomešati ga sa seckanim peršunom i sveže mlevenim biberom. Sve zajedno dobro izmešati sa umućenim belancima.
4 Izvadite testo iz rerne sipati fil, dobro ga kašikom rasporedite po celoj piti. Sada razvući i manji deo testa i njime zatvorite pitu. Možete i gornju koru malo izbockati viljuškom.
5 Vratite u rernu i peći još 25 minuta.
KATEGORIJE
Najbolje ocjene
5,00 - Pita sa jabukama
5,00 - Lazanje s grahom
5,00 - Guacamole umak
5,00 - Milka torta
5,00 - Purica s umakom od gljiva
5,00 - Begova čorba
5,00 - Somborka punjena kupusom
5,00 - Pita s jabukama
5,00 - Pica rolat
5,00 - Kolač sa višnjama
5,00 - Somuni
5,00 - MOUSSE KOLAČ
5,00 - Voćna salata u lubenici
Novi recepti
Najvise glasova
96 - Bomba torta
80 - Kremšnite (Krempita)
56 - Bosanski ćevapi
48 - LESKOVACKA MUCKALICA
46 - Omlet sa jajima
36 - Hurmašice
36 - PRINCES KROFNE
34 - Baklava
29 - cheesecake
27 - bombice
25 - URMASICE
24 - PALAČINKE