Košarice od mlevenog mesa

201402011240270.48e356cffadcfae02e8c0dc7e82338a0_L.jpg?cat=95

Sastojci

500 gr mlevenog mesa
3 kašike prezle
4 jaja
1 glavica luka
100 ml kisele pavlake
peršun
250 g sira
pola kašike mirođije (može ali i ne mora)
ulje
so
mešavina začina
mleveni crni biber

Sastojci za krompir u prezlama:

½ kg krompira
100 g prezli
1 kašičica soli

Priprema

U sud sa rendanim lukom dodamo mirođiju, mleveno meso, 2 jaja i prezlu.
Sjedinimo sastojke, dodamo sitno seckan peršun i od smese formiramo 8 loptica.
Na sredinu svake loptice napravimo udubljenje i ređamo u nauljenu tepsiju.
Pečemo 30 minuta na 250 stepeni.
U sud sa izrendanim sirom dodamo preostala 2 jaja i kiselu pavlaku i lepo sjedinimo.
Udubljenja na košaricama napunimo filom i pečemo još 10 minuta na istoj temperaturi.
U činiju za serviranje naređamo gotove košarice i pečen krompir sa prezlama koji pripremamo na sledeći način:

Krompir u prezlama:

Priprema:
Krompir oljuštiti i iseći na sitnije kriške.
Posoliti i uvaljati u prezle.
U tepsiju u kojoj će se peći sipati ulje ili još bolje domaću mast.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava