Engleski vocni kolac uz kafu

Sastojci
– 150 g suvog grožđa
– 50 g kandirane kore od pomorandže
– 50 g kandirane kore od limuna
– 4 jajeta
– 30 g đumbira
– 250 g putera
– 230 g šećera
– po malo mljevenog đumbira, muskata i karanfilića
– so, rendana kora od limuna,
– 250 g brašna
– 2 kašike praška za pecivo
– 2 kašike šećera u prahu
Priprema
1. U jednu činiju usuti suho grožđe, sitno sjeckane kandirane kore od pomorandže i limuna i sitno sjeckani đumbir. Poklopiti i ostaviti da miruje oko jedan sat. Zagrijati rernu na 175 stepeni.2. Odvojiti žumanca od bjelanaca. Pjenasto umutiti puter, šećer i žumanca. Dodati tome mljevene začine, so i koru od limuna. Mikserom čvrsto umutiti bjelanca. Izmješati brašno sa praškom za pecivo i dodati masi u kojoj ima putera. Na kraju dodati ulupana bjelanca. Usuti tijesto u kalup (30 cm) obložen peki papirom, poravnati ga odozgo i peći oko 50–60 minuta. Nakon toga ostaviti kolač da se malo prohladi, a zatim izručiti na kuhinjsku rešetku da se hladi. Treba da se ohladi potpuno.
3. Neposredno prije serviranja posuti kolač šećerom u prahu i po želji ga ukrasiti kandiranim voćem.
KATEGORIJE
Najbolje ocjene
5,00 - Juha s dimljenim lososom
5,00 - Cicvara s jajima
5,00 - Kiseli Karfiol
5,00 - Francuski pasulj
5,00 - Punjena pečena bundeva
5,00 - Kukuruzne soja šnicle
5,00 - CRVENKAPICA
4,73 - Jednostavne slatke galete
4,67 - Magicni Smoothie
4,53 - Jaffa kolač
4,50 - Banana "Copacabana"
4,50 - SPANJOLSKI VJETAR
4,50 - Čimbur bosanski
4,50 - LENJINGRADSKA SALATA
Novi recepti
Najvise glasova
99 - Bomba torta
83 - Kremšnite (Krempita)
59 - Bosanski ćevapi
55 - Omlet sa jajima
51 - LESKOVACKA MUCKALICA
39 - PRINCES KROFNE
39 - Hurmašice
37 - Baklava
32 - cheesecake
30 - bombice
28 - URMASICE
27 - PALAČINKE