Lazanje s grahom

Sastojci

8 komada lazanja bez jaja,
1 veliki luk,
1 žlica ulja,
sol,
1-2 zgnječena režnja češnjaka,
225 g kuhanoga graha,
400 g pelata,
1 žlica pirea od rajčica,
malo bosiljka, origano, sojin umak, crni papar;

Priprema

Za bešamel umak: 25 g margarina, 25 g brašna, 425 ml sojinoga mlijeka bez šećera, malo muškatnog oraščića
U tavi na ulju malo popržiti sitno nasjeckani luk, dodati češnjak, grah, pelate, pire od rajčice i začine. Kuhati oko 10 minuta na laganoj vatri i povremeno miješati. Prokuhati lazanje (ako treba, prema uputama na kutiji), izvaditi ih i raširiti da se ne bi slijepile.
Za bešamel umak u drugom loncu otopiti margarin, polako dodavati brašno, zatim mlijeko i neprestano miješati. Posoliti i dodati muškatni oraščić.
U vatrostalnu posudu slagati lazanje, bešamel, pa povrće...i tako do kraja. Na vrhu treba biti tijesto preliveno bešamelom.
Staviti u zagrijanu pećnicu na 180˚C i peći oko 35 minuta, da dobije zlatno-smeđu boju.

KATEGORIJE

Dezerti	Doručak	Glavna jela	Hladna predjela
Hleb, kruh	Jela sa roštilja	Kolači	Meksički recepti
Morski plodovi	Napitci	Peciva	Pite
Pizza	Prilozi	Ribe	Salate
Sosovi	Strane i domaće kuhinje	Supe, Juhe	Tjestenina
Topla predjela	Torte	Tradicionalna jela	Umaci
Užine	Večera	Vegetarijanska kuhinja	Zimnica