Vojvodjanska pita s visnjama
Sastojci
- 500 g kora za pitu, 100 g mlevenih
oraha,
- 1 dl ulja za prskanje, 1 kg visanja,
- 300 g secera.
Za preliv:
- 3 zumanca, 1dl pavlake, secer u prahu
za posipanje.
Priprema
Visnje oprati, ocistiti kospice i iscediti. Sloziti 3 kore jednu povrh druge, a svaku poprskati uljem. Povrh trece posuti saku oraha, pa onda visnje pomesane sa secerom i uvijati u rolnu.Postupak ponoviti dok se sav materijal ne utrosi. Pitu stavljati u podmazan pleh i peci 40 minuta na 170 C.
Po zelji se pita moze preliti zumancem dobro umucenim sa
pavlakom i to kada je pita napola pecena. Kada se ohladi iseci je i posuti prah secerom.