Bela čorba

Sastojci

3 glavice crnog luka
3 veće šargarepe
2 korena peršuna
3 veća krompira
2 manja bela mesa
1 žumance
2 supene kašike kisele pavlake
so
biber
2 supene kašike kisele pavlake
2 l vode

Priprema

Crni luk sitno iseckati i staviti da se dinsta. Belo meso odvojiti od kosti i iseći na kockice pa ga staviti u posudu sa dinstanim lukom i nastaviti sa dinstanjem dolivajući malo po malo vode.
Šargarepu, koren peršuna i krompir očistiti i iseckati na kolutove pa dodati u meso.
Posoliti, pobiberiti i naliti vodu. Kuvati čorbu oko 45minuta uz povremeno mešanje.
U dublju posudu staviti žumance i kiselu pavlaku i dobro sjediniti pa uz stalno mešanje dodati u čorbu.

KATEGORIJE

Dezerti	Doručak	Glavna jela	Hladna predjela
Hleb, kruh	Jela sa roštilja	Kolači	Meksički recepti
Morski plodovi	Napitci	Peciva	Pite
Pizza	Prilozi	Ribe	Salate
Sosovi	Strane i domaće kuhinje	Supe, Juhe	Tjestenina
Topla predjela	Torte	Tradicionalna jela	Umaci
Užine	Večera	Vegetarijanska kuhinja	Zimnica