Čokoladni listići sa šlagom i voćem

201407231854190.chdfg.jpg

Sastojci

1.Tamna čokolada (400 g)
2.Bijela čokolada (2 reda)
3.Šlag
4.Voće (po izboru)
5.Šećer u prahu

Priprema

400 g tamne čokolade otopite u posudi iznad lonca u kojem lagano vrije voda.
Otopljenu čokoladu izlijte na veliki komad masnog papira i razmažite na debljinu od oko 3 mm.
Ako bude tanje mogli biste imati problema kasnije s njom kod rukovanja jer će vam se čokolada rastapati pod prstićima.
U međuvremenu otopite dva reda bijele čokolade i njome prošarajte tamnu čokoladu dok je još topla.
Rastopljenu čokoladu staviti u plastičnu vrećicu, probušite malu rupu na samom kraj vrećice i brzim pokretima ruke raditi željene oblike.
Od ostataka bijele čokolade napravite jednostavne ukrase koje ćete kasnije koristiti za dekoraciju.
Kada ste gotovi ostaviti sve oko 30 minuta da se čokolade sjedine i stvrdnu.
Kod rezanja čokolade obratite pažnju za koliko osoba radite desert.
Rezati 5 × 5 cm i dobicete kvadratiće dovoljno za 12 deserata (36 kvadrata).
Ako želite veće porcije za manji broj ljudi onda režite kvadratiće veličine 10 × 10 cm da ispadne 6 deserata.
Za rezanje koristite tanki nožić prethodno uronjen u kipuću vodu i brzim potezima režite kvadratiće čokolade. U protivnom će se nož ohladiti a čokolada lomiti dok ju režete!
I ostaje samo da sve posložimo na hrpu.
Na svaki tanjur stavite po jedan čokoladni kvadrat.
Na njega složite žlicu šlaga i voće.
Mozete koristiti kandirane trešnje, ali preporučeno neko sezonsko voće ako se desert poslužuje odmah isti dan.
Pokrijte sljedećim kvadratom čokolade, stavite šlag, voće i na kraju još jedan čokoladni kvadrat.
Za dekoraciju na vrhu stavite voće i malo šlaga koji će poslužiti kao “ljepilo” za ukras od bijele čokolade.
Sve pospite šećerom u prahu i po želji ukrasite listićima mente.

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Pita sa jabukama
5,00 - Gazpacho - španjolska juha od rajèice
5,00 - Lazanje s grahom
5,00 - Guacamole umak
5,00 - Milka torta
5,00 - Purica s umakom od gljiva
5,00 - Begova čorba
5,00 - Somborka punjena kupusom
5,00 - Pita s jabukama
5,00 - Pica rolat
5,00 - Buhtle s domaćim džemom i kockom čokolade
5,00 - Kolač sa višnjama
5,00 - Somuni
5,00 - MOUSSE KOLAČ
5,00 - Voćna salata u lubenici

Novi recepti

SLASNA i KREMASTA, svetom poznata poslastica - KREM BRULE
Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom

Najvise glasova

96 - Bomba torta
80 - Kremšnite (Krempita)
56 - Bosanski ćevapi
48 - LESKOVACKA MUCKALICA
46 - Omlet sa jajima
37 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
36 - Hurmašice
36 - PRINCES KROFNE
34 - Baklava
29 - cheesecake
27 - bombice
25 - Fini zdravi vocni kolac
25 - URMASICE
24 - Trobojna Cokoladna Torta
24 - PALAČINKE