Bibimbap

201411050029350.Bibimbap.jpg

Sastojci

2 šalice riže (4 osobe),
100 g govedine
5 suhih shitake gljiva
1 krastavac
2 jaja
4 lista zelene salate
gochujang
začini
1žlica ulja sezamovog sjemena
1/2 žlice slanog sezamovog sjemenja
1žlica nasjeckanog luka
1 žličica nasjeckanog češnjaka
1/2 žlice soli
začini za govedinu
1žličica sojinog umaka
1/2 žličice nasjeckanog luka
1/2 žličice nasjeckanog češnjaka
mljeveni papar
1/4 žličice šećera
1 žličica sezamovog ulja
1/2 žličice sezamovog sjemena


Priprema

1. Skuhajte rižu.
2. Začinite govedinu pa popržite na tavi. Ostavite po strani.
3. Razdvojite žutanjke i bjelanjke, izmutite ih i ispržite odvojeno. Narežite na tanke žute i bijele linije.
4. Shitake gljive namočite 15 minuta u vodi pa operite. Ocijedite vodu i narežite na linije. Zapecite 1 do 2 minute s malo začina.
5. Prepolovite krastavac, narežite na tanke linije. Posolite i ostavite 5 minuta. Ocijedite tekućinu. Malo začinite pa popržite na nagloj vatri manje od 1 minute.
6. Začinite salatu.
7. U zdjelu postavite rižu, pa okružite natrganom zelenom salatom. Sve ostalo postavite na salatu i poslužite uz ulje od sezama i topli umak od soje gochujang. (Ako želite, umjesto u jednoj, ponudite u nizu zdjelica.)
8. U sredinu na vrhu možete dodati i jedno jaje, po želji pečeno ili sirovo.

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Somuni
5,00 - Bejlis ajskafe
5,00 - Jagnjetina na drugačiji način
5,00 - Turska turli tava
5,00 - Pica rolat
5,00 - Pita s jabukama
5,00 - Somborka punjena kupusom
5,00 - Begova čorba
5,00 - Purica s umakom od gljiva
5,00 - Milka torta
5,00 - Guacamole umak
5,00 - Seljački čušpajz
5,00 - Gljive u kiselom vrhnju
5,00 - Skopska “mandza”
5,00 - Kolač sa višnjama

Novi recepti

Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom
štrudla sa makom

Najvise glasova

94 - Bomba torta
78 - Kremšnite (Krempita)
47 - Bosanski ćevapi
46 - LESKOVACKA MUCKALICA
44 - Omlet sa jajima
35 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
34 - PRINCES KROFNE
34 - Hurmašice
31 - Baklava
27 - cheesecake
25 - bombice
23 - URMASICE
23 - Fini zdravi vocni kolac
22 - Trobojna Cokoladna Torta
22 - PALAČINKE