Zeljanica sa sirom

201004171828100.zeljanica.jpg

Sastojci

8 – 10 jufki
(u tijesto za jufke staviti jaje)
1/2 – 1 kg spinata
1/4 l kajmaka
1/4 kg mladog sira, 3 – 5 jaja
malo kukuruznog brasna (po zelji)
so, maslo za zacin

Priprema

Spinat oprati, ocistiti i izrezati. Posoliti, izmijesati te dodati jaja, sir i kajmak i sve izmijesati. Po zelji moze se dodati i kukuruzno brasno.

U zamascenu tepsiju staviti jufku, preliti masnocom te pokriti drugom jufkom. Ponovo preliti masnocom. Na ovaj nacin poslagati polovicu jufki.

Zatim izruciti nadjev i ravnomjerno ga rasporediti.

Nadjev pokriti drugom polovinom jufki, a svaku premazati masnocom.

Pitu izrezati na kvadrate i peci.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava