Mornarski složenac

201506111028070.mornarski_slozenac_451.jpg

Sastojci

400 g mljevenog mesa (junetine ili miješanog ili puretine npr.)
1 glavica luka/kapule, sitno narezanog
2 češnja češnjaka, sitno narezanog
2 žlice ribanog parmezana
1 zemička ili kriška starog kruha, namočena u vodu i iscjeđena
1 jaje
1 žlica prešina, sitno narezanog
1/2 žličice soli i svježe mljeveni papar
1 dcl ulja
i još:

1.5 kg krumpira narezanoga na tanke ploške
1,5 dcl piva
1.5 dcl vode
2 glavice luka narezanoga na sitna rebarca
sol
papar,
grančica ruzmarina
1 list lovora

Priprema

Sve sastojke za polpete (šnicle) staviti u zdjelu i dobro ih umijesiti..

praviti polpete i pržiti ih u vrućem ulju...kada su dobili koricu s obje strane izvaditi ih i ostaviti na toplome, na istom ulju popržiti luk, malo ga posoliti, poklopiti tavu i ostaviti na tihoj vatri da luk omekša. U vatrostalnu posudu na dno rasporediti luk, preko njega krumpir, posoliti ga i popapriti...po površini složiti ispržene polpete, listiće ružmarina i lovorov list..sve zaliti pivom i vodom, prekriti aluminijskom folijom.

Peći u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 45 minuta....Poslužiti uz neku sezonsku salatu.

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Američke palačinke
5,00 - Lazanje s grahom
5,00 - Gazpacho - španjolska juha od rajèice
5,00 - Pinca
5,00 - Kolač od limuna i kokosa
5,00 - Punjena peciva
5,00 - Flambirani gambori
5,00 - Šeherezada – Turska torta
5,00 - Podvarak sa suvim rebrima
5,00 - Austrijske palacinke
5,00 - Paprike u senfu
5,00 - Punjena pečena bundeva
5,00 - Ekleri sa kafom i topljenom čokoladom
5,00 - Kukuruzne soja šnicle
5,00 - Guacamole umak

Novi recepti

SLASNA i KREMASTA, svetom poznata poslastica - KREM BRULE
Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom

Najvise glasova

94 - Bomba torta
78 - Kremšnite (Krempita)
47 - Bosanski ćevapi
46 - LESKOVACKA MUCKALICA
44 - Omlet sa jajima
35 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
34 - PRINCES KROFNE
34 - Hurmašice
32 - Baklava
27 - cheesecake
25 - bombice
23 - URMASICE
23 - Fini zdravi vocni kolac
22 - Trobojna Cokoladna Torta
22 - PALAČINKE