Musaka od pečuraka i rezanaca

201610221700540.moussaka-848x400.jpg

Sastojci

300 g širokih rezanaca
so
50 ml maslinovog ulja
2 mlada luka
šargarepa
2 čena belog luka
500 g šampinjona
30 g suvih pečuraka
kašika suvog začina
kora od 1/2 lmuna
kašika limunovog soka
majoran, biber
80 g ementalera
Bešamel
40 g maslaca
30 g brašna
700 ml mleka
so, biber, muskatni orah
30 g parmezana

Priprema

Testeninu suvajte i ocedite.Na maslinovom ulju propržite mladi luk i šargarepu. Dodajte naseckani beli luk, isečene šampinjone i natopljene , oceđene i isečene suve pečurke.


Dinstajte uz mešanje, a kad tečnost ispari, dodajte začin, koru i sok limuna, majoran i biber. Za bešamel na zagrejanom maslacu dodajte brašno, propržite i zaljte hladnim mlekom.


Zagrevajte uz mešanje dok ne dobijete željenu gustinu, posolite i pobiberite, dodajte narendani muskatni orah i umešajte parmezan.


Vatrostalnu posudu namažite maslacem i stavite pečurke pomešane sa rezancima. Sve prelijte bešamelom i pospite ementalerom. Pecite u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Somuni
5,00 - Bejlis ajskafe
5,00 - Jagnjetina na drugačiji način
5,00 - Turska turli tava
5,00 - Pica rolat
5,00 - Pita s jabukama
5,00 - Somborka punjena kupusom
5,00 - Begova čorba
5,00 - Purica s umakom od gljiva
5,00 - Milka torta
5,00 - Guacamole umak
5,00 - Seljački čušpajz
5,00 - Gljive u kiselom vrhnju
5,00 - Skopska “mandza”
5,00 - Kolač sa višnjama

Novi recepti

Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom
štrudla sa makom

Najvise glasova

94 - Bomba torta
78 - Kremšnite (Krempita)
47 - Bosanski ćevapi
46 - LESKOVACKA MUCKALICA
44 - Omlet sa jajima
35 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
34 - PRINCES KROFNE
34 - Hurmašice
31 - Baklava
27 - cheesecake
25 - bombice
23 - URMASICE
23 - Fini zdravi vocni kolac
22 - Trobojna Cokoladna Torta
22 - PALAČINKE