Ako možete, ukrasite svežim listićima mente ili neke druge začinske biljke čiji se miris slaže sa voćem.


Savet: Dok čistite oprane višnje, pažljivo ih probirajte. Kako kojoj izvadite košticu, odmah je stavite u cediljku, jer je šteta da propadne sok koji puštaju.">

HRSKAVA TORTA

201004281740180.hrskava-torta.JPG

Sastojci

(za 16 komada): 2 vanilin-šećera, so, 75 g maslaca ili margarina + za lim, 210 g brašna + za lim, 7 jaja, 1,5 kašičica praška za pecivo, 1/2 mahune vanile, 250 g sirnog namaza, 75 g + 5 kašika šećera, 25 g slatke pavlake, 500 g svežih višanja ili 1 tegla kompota, šećer u prahu za posipanje

Priprema

1 Pristavite 3,5 dl malo posoljene vode sa vanilin-šećerom i maslacem. Kad provri, uspite brašno i nastavite da mešate da dobijete loptu koja se odvaja od zida posude. Skinite sa šporeta i umešajte jedno jaje. Kad se potpuno stopi, umešajtre i ostala jaja, jedno po jedno, da dobijete sasvim glatko, elastično testo. Na kraju dodajte prašak za pecivo.


2 Odvojite trećinu testa i pomoću šprica na namašćenom i pobrašnjenom limu oblikujte krug prečnika 26 cm. Pecite 25-30 minuta u rerni zagrejanoj na 225 stepeni. U međuvremenu od kartona izrežite krug prečnika 26 cm, pokrijte ga masnim papirom, pa namastite i pobrašnite. Na krug iz šprica istisnite ukrase od preostalog testa. Neka u sredini ostane prazan krug prečnika 10 cm. Pecite 30 minuta, takođe na 225 stepeni.


3 Sveže višnje očistite od peteljki i koštica. Stavite višnje iz kompota da se ocede. Sok od kompota zagrejte sa 5 kašika šećera i u to zatim umešajte višnje. Neka se ohladi. Mahunu vanile presecite po dužini, ostružite sredinu i dodajte siru. Umešajte još 75 g šećera, pa sir dobro izmešajte mikserom. Primešajte ulupanu pavlaku. Polovinu nanesite na donji list torte i pokrijte višnjama.


4 Na višnje nanesite preostali nadev od sira. Širokim nožem zagladite površinu. Gornji list torte, načinjen od "ružica", oprezno spustite sa kartona na tortu, pazeći da se ružice ne razdvoje. Pošećerite i ukrasite sa nekoliko svežih višanja.

Ako možete, ukrasite svežim listićima mente ili neke druge začinske biljke čiji se miris slaže sa voćem.


Savet: Dok čistite oprane višnje, pažljivo ih probirajte. Kako kojoj izvadite košticu, odmah je stavite u cediljku, jer je šteta da propadne sok koji puštaju.

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Juha s dimljenim lososom
5,00 - CRVENKAPICA
5,00 - Kukuruzne soja šnicle
5,00 - Ekleri sa kafom i topljenom čokoladom
5,00 - Punjena pečena bundeva
5,00 - Francuski pasulj
4,73 - Jednostavne slatke galete
4,67 - Magicni Smoothie
4,53 - Jaffa kolač
4,50 - Banana "Copacabana"
4,50 - SPANJOLSKI VJETAR
4,50 - Čimbur bosanski
4,50 - LENJINGRADSKA SALATA
4,50 - Gljive punjene povrcem
4,50 - Marinirane masline

Novi recepti

SLASNA i KREMASTA, svetom poznata poslastica - KREM BRULE
Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom

Najvise glasova

99 - Bomba torta
83 - Kremšnite (Krempita)
59 - Bosanski ćevapi
53 - Omlet sa jajima
51 - LESKOVACKA MUCKALICA
40 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
39 - PRINCES KROFNE
39 - Hurmašice
37 - Baklava
32 - cheesecake
30 - bombice
28 - URMASICE
28 - Fini zdravi vocni kolac
27 - Trobojna Cokoladna Torta
27 - PALAČINKE