LENJA PITA

201008171418290.lenja-pita.jpg

Sastojci

250 g putera ili margarina, 10 kasika secera, 15 kasika brasna,
1 prasak za pecivo, 2 kesice vanilin secera, 3 jaja.

Priprema

Penasto umutiti belanca sa jednom kesicom vanilin secerom, zumanca umutiti sa secerom. Ove dve mase pomesati i dodati puter. Uz postepeno dodavanje brasna i praska za pecivo dobro umesiti.

Testo ne sme da bude tvrdo umeseno.
Podeliti na dva dela i ostaviti u frizider oko pola sata. Testo rastanjiti na prst debljine. Prvu koru poloziti na zamascen pleh, na to staviti rendane jabuke ( ocedjene i sa dodatkom vanilin secera), zatim pazljivo prekriti drugom polovinom rastanjenog testa. Zagrejati rernu na 200°C, stisati na 175°C i peci.


Umesto jabuka mogu se koristiti ocedjene visnje sa dodatkom secera.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava