MEŠANA LETNJA SALATA

201009101722180.ljetnja-salata.jpg

Sastojci

Potrebno je: 800 g pecene piletine, 3 krompira, 150 g mariniranih šampinjona, 2 šargarepe,150 g graška, 1 koren celera, 1 kisela jabuka, 3 kisela krastavcica, 100 g crnih maslina, 100 g zelenih maslina punjenih paprikom, 4 kuvana jaja , 4 kesice majoneza, so i mleveni biber.

Priprema

Pripremanje: krompir, šargarepu i grašak odvojeno skuvati, prohladiti i iseckati na kockice. Šampinjone tako|e ocediti, iseci na tanke listice. Pilece meso odvojiti od kostiju i kožure pa iseci na štapice.

Ovako pripremljene namirnice staviti u vecu ciniju, dodati prepolovljene i bez kostica crne masline i izmrvljena dva kuvana jaja.

Sve zaciniti solju i sveže mlevenim biberom. Majonez razblažiti sa malo belog vina, izmutiti pa preliti namirnice u ciniji, promešati i ostaviti u frižideru da se rashladi.

Pred serviranje ukrasiti odozgo kriškama kuvanih jaja, zelenim maslinama punjenim paprikom, majonezom iz tube i listicima peršuna.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava