Gazpacho - španjolska juha od rajèice

Sastojci

1 kg vrlo zrelih rajèica
1 krastavac srednje velièine
1-2 zelene paprike
1-2 kriške starog kruha
2-3 èešnja èešnjaka
1 žlica vinskog octa
maslinovo ulje
sol
voda

Priprema

Kolièine namirnica dane su samo okvirno, mijenjajte ih prema vlastitom ukusu. Gazpacho mora biti naranèaste do crvene boje - sve ovisi o omjeru sastojaka.

Gustoæu mu odreðuje kolièina kruha.


U mikser stavite narezane rajèice, krastavac, paprike, èešnjak, kruh namoèen u vodi i zaèine.

Miksajte dok sve ne postane jednolièna gusta tekuæina. Dotjerajte okus i poslužite.


Može se služiti na sobnoj temperaturi ili rashlaðeno. Gazpacho je bolji ako par sati odstoji u hladnjaku.

Slike

Klikni da uvećaš
201004081649240.gazpacho2.jpg


Recept poslao/la: anica

Prosječna ocjena: 5 /5






Komentari
Još nema komentara za ovaj recept. Možete ostaviti svoj komentar. Morate biti prijavljeni.
Svi komentari neprimjerenog sadržaja neće biti objavljeni. Hvala.



Podijeli sa prijateljima

Glasajte za nas na Google

Recepti on Facebook