Piletina u umaku od gljiva

201301172035130.im.ashx.jpg

Sastojci

fileti piletine
400 g gljiva
luk
vrhnje za kuhanje
2 jaja
krušne mrvice
brašno
sol i papar
peršin
bosiljak

Priprema

Filete piletine uvaljaj u brašno, potom u 2 jaja pa u krušne mrvice, te ih pohaj u maslinovom ulju.
Kada su fileti gotovi stavi ih na kuhinjske salvete, da se ulje iscijedi.
Na ulju pirjaj usitnjeni luk, dok ne požuti, dodaj gljive te pirjaj 2-3 minute dok gljive ne omekšaju.
Potom posoli, popapri, te dodaj vrhnje za kuhanje.
Pusti da vrhnje malo prokuha, dodaj peršin i bosiljak.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava