Hurmašice

201004091114310.hurmasice.jpg

Sastojci

1 jaje
15 dkg masla
35 dkg secera
sode bikarbone
limun8 oraha
(16 polovica jezgre)
20 dkg brasna korica vanilije

Priprema

Dobro izmijesati jaje, maslo, 15 dkg secera, malo sode bikarbone i malo limunovog soka, tako da smjesa postane pjenasta.

Dodati brasno i mijesiti. Tijesto izdijeliti na 16 komada. Formirati elipsaste pljosnate kolacice (hurmasice) i poslagati u zamascenu tepsiju.

Odozgo se malo pritisnu ribezom (erendom). U sredinu svake hurmasice utisnuti polovicu jezgre oraha. Hurmasice se peku na srednjoj vatri.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava