Ledena lubenica

201306262131180.Ledena lubenica.jpg

Sastojci

1,1 kg očišćene lubenice
80 g gustina
150 šećera
100 g čokolade za kuvanje
100 g kandiranog voća
100 g oljuštenih pistaća

Priprema

Izmiksirajte lubenicu, procedite je i sok sipajte u šerpu;
dodajte gustin i šećer, pa stavite da provri na umerenoj vatri i ostavite da kuva još 2 minuta;
sklonite krem sa vatre i ostavite da se ohladi.
Isecite čokoladu i kandirano voće na kockice, pa pomešajte sa pistaćima, koje ste prethodno blanširali i samleli na krupno.
Rasporedite u 8 čaša za kupove, a odozgo sipajte rashlađeni krem od lubenice.
Stavite u frižider i ostavite da se ohladi najmanje 5 sati pre serviranja.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava