PASTRMKA U SOSU

201004061526270.pastrmka.JPG

Sastojci

Pastrmka 4 komada, Brasno 20 gr, ulje 1 dcl, Margarin 20 gr, Pavlaka 1 dcl, Zacini (mesavina), so, biber, sok limuna

Priprema

Pastrmke ocistiti i oprati, dobro ih osusiti, posoliti izvana i iznutra, uvaljati u brasno i prziti na zagrejanom ulju. Isprzene pastrmke izvaditi na oval.

Preliv:

U ulje, u kome su pastrmke przene (ako je potrebno prvo procediti), dodati margarin, zacine po ukusu i malo vode, pa pustiti da prokuva. Zatim dodati pavlaku i dobro izmesati.

Servirati pastrmke na ovalu prelivene spremljenim saftom i ukrasene kriskama limunom.

Uz pastrmku posluziti zelenu salatu i belo vino

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava