Francuska salata

Sastojci

300 g filea ribe (po izboru),
1 glavica zelene salate,
1 glavica crvenog luka,
2 paradajza,
2 kašike seckanog praziluka,
150 g kupusa,
2 kašike kikirikija,
maslac.

Za preliv:

2 dl posne pavlake,
1 kašika šećera,
1 kašika senfa,
1/2 kašičice sirćeta.

Priprema

Prokuvati u slanoj vodi sitno seckan kupus, pa ga ohladiti u hladnoj vodi. Pastrmke ispržiti na malo maslaca, pa dodati kikiriki, seckanu zelenu salatu, paradajz sečen na kriške, crveni luk sečen na kolutove i sitno seckani praziluk.

Sastojke za preliv sjediniti. Sve pomešati i servirati na tanjiru za salatu.

KATEGORIJE

Dezerti	Doručak	Glavna jela	Hladna predjela
Hleb, kruh	Jela sa roštilja	Kolači	Meksički recepti
Morski plodovi	Napitci	Peciva	Pite
Pizza	Prilozi	Ribe	Salate
Sosovi	Strane i domaće kuhinje	Supe, Juhe	Tjestenina
Topla predjela	Torte	Tradicionalna jela	Umaci
Užine	Večera	Vegetarijanska kuhinja	Zimnica