Francuska salata

201004091237260.francuska-salata.jpg

Sastojci

300 g filea ribe (po izboru),
1 glavica zelene salate,
1 glavica crvenog luka,
2 paradajza,
2 kašike seckanog praziluka,
150 g kupusa,
2 kašike kikirikija,
maslac.

Za preliv:

2 dl posne pavlake,
1 kašika šećera,
1 kašika senfa,
1/2 kašičice sirćeta.

Priprema

Prokuvati u slanoj vodi sitno seckan kupus, pa ga ohladiti u hladnoj vodi. Pastrmke ispržiti na malo maslaca, pa dodati kikiriki, seckanu zelenu salatu, paradajz sečen na kriške, crveni luk sečen na kolutove i sitno seckani praziluk.


Sastojke za preliv sjediniti. Sve pomešati i servirati na tanjiru za salatu.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava