Karadjordjeva šnicla
Sastojci
oko 300 gr juneceg ili svinjskog mesa, od krmenadle
kajmak
brašno
jaje
prezla
so
Priprema
Meso blago izlupati i posoliti. Po dužini naneti kajmak i urolati. Krajeve ugurati unutra.Tako urolanu šniclu uviti u brašno pa u jaja i na kraju u prezlu, postupak možete i ponoviti da bi vam se tako urolana šnicla dobro zatvorila sastrane.
Pržiti u malo više ulja. Gotova je kad lepo porumeni sa svih strana.
Možete je servirati uz tartar sos, pomfrit, baren i začinjen krompir, kao i uz povrće.