Pizza sa šunkom
Sastojci
500 g brašna,
kvasac, 100 g šunke,
100 g mortadele,
80 g topljenog sira,
2 jaja,
malo mleka,
ulje.
Priprema
U brašno sipati 4 kašike ulja, malo soli, kvasac i mlaku vodu. Zamesiti glatko testo i dobro ga izraditi pa ostaviti u frižideru najmanje pola sata.Za to vreme iseckati suhomesnato i sir. Posebno umutiti jaja sa malo mleka, dodati biber i so. Testo premeseti, razvući prema kalupu, malo podići ivice uz kalup.
Zatim rasporediti šunku, mortadelu i sir, pa preliti umućenim jajima posuti origanom, poprskati uljem i ispeći.