Ražnjići s gljivama, rajčicama i tikvicama posluženi s pireom od bijelog graha

201401310205000.resize.aspx veca.jpg

Sastojci

Za 4 osobe:

1 luk
200 g šampinjona
250 g cherry rajčica
2 velike tikvice, narezane na kolutiće
2 žlice Zvijezda octa od bijelog vina
2 žlice Zvijezda suncokretovog ulja


Bijeli pire od graha

800 g bijelog graha iz konzerve, ispranog i procjeđenog
250 ml pilećeg temeljca
1 režanj češnjaka, narezan
1 žlica limunovog soka
1 žlica Zvijezda maslinovog ulja

Priprema

Izrežite luk na 12 komadića.
Naizmjenice nižite luk, šampinjone, rajčicu i tikvicu na 12 ražnjića.
Posložite ražnjiće na pladanj (tanjur) i poškropite uljem i vinskim octom.
Pripremite pire od graha tako da u veliki lonac stavite grah i pileći temeljac.
Kad zavrije smanjite toplinu i pirjajte 10 minuta ili dok sva tekućina ne ispari.
Stavite grah u mikser sa češnjakom, limunovim sokom i maslinovim uljem.
Izmiksajte sve dok ne dobijete glatku smjesu.
Pecite ražnjiće na visokoj temperaturi na grillu (ili roštilju), povremeno okrećite dok povrće nije u potpunosti ispečeno ili dok se ne pojave smeđe mrlje-približno 5 minuta.
Poslužite ražnjiće uz bijeli pire od graha

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Šeherezada – Turska torta
5,00 - Mantije
5,00 - Juha s dimljenim lososom
5,00 - CRVENKAPICA
5,00 - Kukuruzne soja šnicle
5,00 - Ekleri sa kafom i topljenom čokoladom
5,00 - Punjena pečena bundeva
5,00 - Paprike u senfu
5,00 - Podvarak sa suvim rebrima
5,00 - ŠLAG TORTA SA PISTAĆIMA
5,00 - RIŽOTO SA TIKVICAMA I KOZICAMA
5,00 - VEGETINA HLADNA PECENKA
5,00 - Flambirani gambori
5,00 - Punjena peciva
5,00 - Kolač od limuna i kokosa

Novi recepti

SLASNA i KREMASTA, svetom poznata poslastica - KREM BRULE
Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom

Najvise glasova

97 - Bomba torta
81 - Kremšnite (Krempita)
57 - Bosanski ćevapi
51 - Omlet sa jajima
49 - LESKOVACKA MUCKALICA
38 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
37 - PRINCES KROFNE
37 - Hurmašice
35 - Baklava
30 - cheesecake
28 - bombice
26 - URMASICE
26 - Fini zdravi vocni kolac
25 - Trobojna Cokoladna Torta
25 - PALAČINKE