Gazpacho supa od lubenice

201402072039320.Gazpacho supa od lubenice.jpg

Sastojci

Za 2. osobe

3 kg lubenica
1 osrednji krastavac, ociscen od semenki i isecen na sitne kockice
1/2 zute paprike, isecene na kockice
2 kasike sitno seckanog bosiljka
2 kasike sitno seckanog persuna
3 kasike crvenog vinskog sirceta
2 kasike sitno seckane ljutike/aljme
2 kasike ekstra devicanskog maslinovog ulja
3/4 kasicice soli

Priprema

1 Lubenicu ocistiti od kore, pa je iseci na sitnije kocke.
2 U posudu staviti lubenicu isecenu na kockice, krastavac, zutu papriku, bosiljak, persun, vinsko sirce, ljutiku/aljmu, ulje i so.
3 Staviti u blender 750 ml smese pa sve to smrviti, sipati u posudu, u kojoj cete posluziti gazpacho, uzeti jos 750 ml smrviti i to, sipati u posudu, pa ostatak lubenice sipati u smrvljenu smesu, dobro promesati i ostaviti da se ohladi.
4 Posluziti ohladjeni gazpacho.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava