Delikates paprike

201402122304330.delikatespaprike7_1375654991_zena_recepti_650x380Delikates paprike.jpg

Sastojci

- paprika - 7 - 8 kom
- sira mladog - 250 gr
- soli - 2. kasicice
- jaja - 4 kom
- mleka - 1 dl
- paradaiza svezeg - 1 -2 kom
- dimljene slanine - 40-50 gr
- majcine dusice - prstohvat
- origana - prstohvat
- svinjske masti - malo

Priprema

1. Sveze paprike raseci po sredini, izvaditi im peteljke sa semenom i poslagati u tepsiju premazanu mascu.
2. U svaku polovinu paprike, u udubljenje, sipati par kapi rastopljene svinjske masti i po malo posoliti.
3. Sir izdrobiti viljuskom, dodati jaja i malo soli, pa izjednaciti masu. U tako kompaknu masu dodati malo mleka, da se masa razredi, pa izmesati.
4. Masu od sira i jaja sipati u svaku polovinu paprike.
5. Na sir staviti komad paradaiza, isecen na tanke snite.
6. Po paradaizu posuti malo listica sveze majcine dusice i origana.
7. Preko toga staviti po komadic dimljene slanine.
8. Na dno tepsije uliti malo vode.
9. Prekriti tepsiju alu-folijom i peci na najjacoj temperaturi oko 20 minuta, pa skiniti foliju, smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peci jos 10-tak minuta, da se sve lepo zapece.
10. Servirati lagan letnji rucak kao samostalan ili kao prilog nekom mesu.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava