RIBLJI UMOKAC

201004061540390.sos-za-riba-300x225.jpg

Sastojci

Riba bez glave 1/2 kg, Kecap od paradajza 100 gr, Dimljena slanina 100 gr, Luk crni, brasno, susena paprika, mlevena paprika,so, biber, mesavina zacina, supa, sok od limuna

Priprema

Suvu papriku potopiti u vodu i ostaviti oko dva sata.
Ribu ocistiti, oprati i iseci na komade. Usoliti.

Prziti crni luk sa seckanom slaninom dok slanina ne porumeni. Dodati brasno pa nastaviti przeLje dok brasno ne porumeni. Dodati zacine, secenu susenu papriku, mlevenu (tucanu) papriku (ljutu po ukusu) i kecap.

Sve podliti supom (do 2 dcl po osobi) i kuvati 10 minuta. Pobiberiti i ostaviti da se saft prohladi. Dodati ribu i kuvati (oko 30 minuta) da riba omeksa .

Kada se prohladi nacediti limun i promesati.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava