Bogata Pita Od Sljiva

Sastojci

Za prvu koru:
15g kvasca/pola kockice
250g brasna
4kasike mlakog mleka
125g margarina
1 jaje
50g secera

Nadev od sljiva:
1kg prepolovljenih sljiva
50g secera
50g mlevenih oraha

Gornja kora:
2dcl kisele pavlake
80g secera
125g margarina
3 jaja

Priprema

Prva kora:
Prosejati brasno i staviti ga u sud za mesenje.Kvasac rastopiti u mleku.Pomesati sa brasnom.
Margarin i secer izraditi,dodati jaje.
Obe smese sjediniti i dobro rukama izmesiti.
Razviti oklagijom koru i staviti u podmazan(mascu),pleh.
Sljive,prepoloviti i svakoj izvaditi kosticu.
Secer i orahe pomesati.
Sljive redjati preko prve kore i posuti smesom od oraha i secera.
2 kora(gornja):
Margarin zicom sjediniti sa secerom,dodati zumanca i kiselu pavlaku.
Smesu dobro izraditi…
Umutiti belanca i kada sne bude cvrst dodati smesu sa margarinom.
Preliti preko sljiva.
Peci oko 30 min na 200C

KATEGORIJE

Dezerti	Doručak	Glavna jela	Hladna predjela
Hleb, kruh	Jela sa roštilja	Kolači	Meksički recepti
Morski plodovi	Napitci	Peciva	Pite
Pizza	Prilozi	Ribe	Salate
Sosovi	Strane i domaće kuhinje	Supe, Juhe	Tjestenina
Topla predjela	Torte	Tradicionalna jela	Umaci
Užine	Večera	Vegetarijanska kuhinja	Zimnica